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    Farinha de Trigo 00

    Receita de Macarrão

    Receita:

    - 700 gramas de farinha Pasta Fresca , 5 Stagioni , farinha 00

    - 350 gramas de ovos batidos.

    Método:

    - Incorpore os ovos na farinha e sove até formar uma massa lisa. Pegue a massa envolva em plástico filme e guarde na geladeira por 50 minutos.

    - Retire a massa da geladeira e separe a massa em porções de 150 gramas. Abra a massa .

    - Após a massa aberta, corte-a ao meio e passe no cilindro de tagliarini ou corte a no formato desejado

    Para cozinhar:

    - Coloque uma panela em fogo alto com 3/4 de água e uma colher de sopa de sal. Após levantar fervura, coloque a massa dentro da panela e cozinhe por 1 minuto e meio. Pronto, agora é só servir com o seu molho predileto.


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